Le dimanche 2 juillet 2017, malgré un temps gris
et menaçant, près de 200 personnes se sont rendues à Fromenteau :
l’occasion de découvrir les parcelles de blés anciens, de faire du pain ou de
partager un repas dans la joie et la bonne humeur.La journée s’est ouverte
par un café d’accueil accompagné d’un mot des co-présidents Laure BERNARD et
Jean-François BLAISE. Les participant(e)s ont ensuite pu rejoindre les
différents ateliers. Certains sont partis, équipés de bottes pour s’enfoncer
dans la terre argileuse encore trempée, découvrir les collections de blés
commentées par Hélène MONTAZ, Jean-François GUILLOTEAU ou Bernard RONOT. D’autres
se sont initiés à la panification aux côtés de boulanger(e)s professionnels
quand certains ont pu observer des
paysans-boulangers panifier au levain puis cuire au feu de bois des miches de
blés anciens. Tout au long de la journée, les participants étaient accueillis
par Elise BELLET qui assurait la vente de produits de variétés anciennes :
pâtes, pain, farine, sachet de blés … Les multiples projets de Graines de Noé
étaient également présentés : FEADER, recherche
participative…
Après un
apéritif convivial, environ 160 personnes ont pris place dans le hangar de
Stéphanie PARIZOT et Jean-François GUILLOTEAU qui ont généreusement accueilli
l’évènement. Au menu : salades et crudités, grillades diverses et fromages
locaux accompagnés de jus, vins et bières grâce aux nombreux dons de nos
ami(e)s producteurs/trices. Les desserts ont été préparés par les fidèles
bénévoles qui ont également aidé à la
préparation et au déroulement de cette journée !
Ce moment joyeux et
collectif est surtout l’occasion de sensibiliser et d’échanger sur les semences
paysannes. Des citoyen(ne)s intéressé(e)s, de fidèles adhérent(e)s, des paysan(ne)s
novices ou passionnés … venus de Côte d’Or mais aussi de Belgique, de Paris ou
d’Auvergne ont participé à cette journée. Les plus chanceux ont pu repartir
avec un pain chaud sorti du four à bois !
Merci à tou(te)s pour
votre présence et votre participation et rendez-vous l’année prochaine !