Conférence

Graines de Noé a organisé avec l’aide de Quétigny Environnement et le Collectif Sans OGM ni pesticides 21 une conférence le Samedi 23 janvier 2016 à l’Amphithéatre du Lycée Olivier de Serres.
Devant une assemblée de 85 personnes, Jean-François BERTHELLOT a sensibilisé son auditoire sur le gluten dans le pain et la place des variétés anciennes paysannes. Cette soirée a également permis de mettre en avant les paysans-boulangers, les meuniers et les agriculteurs travaillant avec des variétés anciennes et paysannes qui étaient présents dans la salle.

Cette soirée s’est achevée autour du verre de l’amitié et de la dégustation de pain.