La plateforme à la sortie de l’hiver
Suite
aux semis de la plateforme
de Fromenteau
réalisés
à l'automne dernier, les blés ont passé l'hiver sans encombre et sont vraiment
magnifiques pour entamer ce début de printemps, même si certains ont plus ou
moins jaunis. Quelques variétés de
printemps ont été semées, comme l'avoine,
l'orge et du seigle sur des parcelles de 1m2.
Les
blés durs ont passé l’hiver plus difficilement avec un nombre de plants diminué
de moitié environ par rapport aux blés tendres.
A
noter que 11 parcelles de 100m² ont été semées cette année sur la plateforme,
en vue de faire des essais de panification et des analyses nutritionnelles. Ces
parcelles correspondent aux 11 variétés bourguignonnes, qui serviront peut-être
à réaliser un pain spécial qui s’inscrit dans les futurs projets de Graines de
Noé.
Concernant
les semis de printemps, il faut également noter les
semailles chez Bernard Ronot
constituées
de 70 parcelles allant de 1m2 à 1500m2. Ces semis ont pour but de réaliser des bouquets de
blés à l'automne pour les exposer aux différentes manifestations auxquelles
Graines de Noé a été conviée, mais également faire des essais de variétés de
printemps en blé, orge et avoine.
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