Conférence "Biodiversité en milieu agricole"

En partenariat avec Graines de Noé et Quétigny Environnement, l'EPLEFPA de Quétigny-Plombières-les-Dijon présente
une conférence de Jean Guillaume à Latitude 21, 33 rue de Montmuzard. Dijon le jeudi 5 avril 2012 à 19h00.

Du néolithique au XXIè siècle, en passant par tous les continents, de la propagation des premières plantes consommables aux modifications génétiques en laboratoire, Jean Guillaume nous livrera l'histoire de l'homme et de sa nourriture. Il retracera les grandes étapes de la domestication des plantes et des animaux dont l'homme se nourrit depuis qu'il ne vit plus seulement grâce à la prédation.
Seront évoquées l'orientation possible de la sélection des espèces tenant compte de la gravité des problèmes écologiques actuels ainsi que l'évolution souhaitable vers un nouvel équilibre entre productions végétales et élevage.