Lundi 15 septembre 2014 au Sénat et dans le jardin du Luxembourg
Journée pour la biodiversité agricole et l’avenir
de notre alimentation
Au
programme : conférences et rencontres au Sénat le matin, suivies d’un
apéritif. L'après-midi : ateliers et dégustations au Pavillon Davioud,
parcours découverte et rencontres conviviales avec les arboriculteurs et
ruchers du jardin du Luxembourg. Fin de journée avec associations et
acteurs engagés dans la biodiversité agricole.
VIDEO. Présentation de l'opération par Bernard Ronot,
agriculteur retraité en Bourgogne, fondateur de l'association Graines de
Noé.
Le matin de 9 heures à midi (nombre de places limité)
Projection du court métrage : « Histoire de blé »
Questions-réponses avec Bernard RONOT, agriculteur bio en Bourgogne, et Jacques REBILLARD, conseiller régional de Bourgogne.
Isabelle GOLDRINGER, INRA du Moulon « Gestion de la diversité cultivée à la ferme et sélection participative pour des pratiques agro-écologiques paysannes ».
Intervention du représentant du Réseau Semences Paysannes « La nécessité des semences paysannes ».
Apéritif offert par Graines de Noé et ses partenaires.
L’après-midi de 14 heures à 16 h 45
Ateliers de fabrication et de dégustation
— De 14 h 30 à 15 h 30 et de 15 h 45 à 16 h 45
Atelier pédagogique de fabrication de pain et de pâtes
Le pain super star : atelier de dégustation de pains
Visite des ruches avec l'association en charge des ruchers
Parcours découverte dans le jardin du Luxembourg
— De 14 h 30 à 15 h 30 et de 15 h 45 à 16 h 45
Visite de la collection des arbres fruitiers avec les arboriculteurs du jardin du Luxembourg
Visite commentée de l’exposition « Sols fertiles, vies secrètes » dans l'orangerie du Luxembourg
En fin d’après-midi de 17 heures à 18 h 45
Questions autour d’une dégustation de variétés de pommes présenté par l’association pomologique de France.
Conférence de Bernard RONOT« La Fertilité des sols dans nos assiettes » et questions avec le public.
Intervention de Jean-François BERTHELOT« Vision d’une sélection paysanne pour un pain de qualité »
Débat et échanges avec les participants, puis clôture de la journée à 18 h 45
L'association Graines de
Noé est née de l'initiative d'un groupe de paysans sensibles à
l'intérêt que peuvent représenter les semences anciennes.
Ces paysans ont été rejoints par des meuniers, des distributeurs de
produits issus de l'agriculture biologique et par des associations
représentant des consommateurs (Nature et Progrès, Relais Planète
Solidaire et Slow Food).
Graines de Noé a pour but de :
collectionner,
cultiver et multiplier dans les fermes les anciennes variétés de blés,
d'évaluer leurs qualités alimentaires et de favoriser la conservation
des variétés en facilitant leur échange avec d'autres producteurs
sensibiliser le grand public à la diversité des produits végétaux, leurs goûts, leurs formes, leurs couleurs et leurs usages
diffuser les semences produites par et pour les adhérents de l'association à but expérimental
Pour plus d'informations sur l'association et le déroulement de cette journée contactez Jérôme : +33 6 48 23 18 48
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